Description
Le restaurant de l'hôtel Bachaumont recherche activement un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration.
Description du poste:
Responsabilités:
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité sous la supervision du chef
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus
Fonctions essentielles:
- Expérience antérieure en restauration étoilé ou hôtellerie au minimum 5 ans
- Maîtrise des techniques de service et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler en équipe
- Gestion du stress
- Créativité culinaire et souci du détail
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou un poste similaire est un atout majeur
- Formation en cuisine ou diplôme équivalent est apprécié
-Très bonne compréhension de la langue Française
A propos du poste:
Service continu de 8H/17H ou 15H/23H
Une coupure dans la semaine 10H/15H et 19H/23H
2 jours de repos consécutifs
Contrat 42H
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Merci de répondre uniquement si vous répondez à tous les critères.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 31/10/2024
Description du poste:
Responsabilités:
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité sous la supervision du chef
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus
Fonctions essentielles:
- Expérience antérieure en restauration étoilé ou hôtellerie au minimum 5 ans
- Maîtrise des techniques de service et de manipulation des aliments
- Capacité à travailler en équipe
- Gestion du stress
- Créativité culinaire et souci du détail
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou un poste similaire est un atout majeur
- Formation en cuisine ou diplôme équivalent est apprécié
-Très bonne compréhension de la langue Française
A propos du poste:
Service continu de 8H/17H ou 15H/23H
Une coupure dans la semaine 10H/15H et 19H/23H
2 jours de repos consécutifs
Contrat 42H
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Merci de répondre uniquement si vous répondez à tous les critères.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 31/10/2024
Expérience requise
Expérience exigée