Description
MPépite, société de restauration et de traiteur haut-de-gamme basée à Pantin, recherche un chef de partie traiteur afin de rejoindre ses équipes.
Dans le détail, votre mission sera :
* Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples (Plateaux-repas, et finger-food pour nos cocktails)
* Dressage des entrées, plats et desserts et des pièces cocktails
* Suivi des consignes émises par le chef de cuisine Guillaume.
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
* Intégration progressive des différentes techniques de production culinaire.
Principaux diplômes et niveaux de formation :
* MC, un BP, un Bac Pro restauration ou Techno hôtellerie ou encore un BTS
* CAP cuisine
* 3 ans d'expérience au sein d'établissements
Avantages
* 2 jours de repos consécutifs
* Horaires continus de jour essentiellement
* Salaire selon expérience
* Évolution possible
* Cadre de travail agréable
* Mutuelle entreprise et Pass Navigo pris en charge à 50%
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 040,00€ à 2 140,00€ par mois
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/11/2024
Dans le détail, votre mission sera :
* Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples (Plateaux-repas, et finger-food pour nos cocktails)
* Dressage des entrées, plats et desserts et des pièces cocktails
* Suivi des consignes émises par le chef de cuisine Guillaume.
* Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
* Intégration progressive des différentes techniques de production culinaire.
Principaux diplômes et niveaux de formation :
* MC, un BP, un Bac Pro restauration ou Techno hôtellerie ou encore un BTS
* CAP cuisine
* 3 ans d'expérience au sein d'établissements
Avantages
* 2 jours de repos consécutifs
* Horaires continus de jour essentiellement
* Salaire selon expérience
* Évolution possible
* Cadre de travail agréable
* Mutuelle entreprise et Pass Navigo pris en charge à 50%
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 040,00€ à 2 140,00€ par mois
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 02/11/2024
Expérience requise
Expérience exigée