Description
Votre restaurant l'Albertine est à la recherche d'un (e) Chef de partie (H/F) pour secondez le Chef de cuisine dans la préparation des plats en contrat CDI 39h00.
.***Le poste est à pourvoir dés que possible***
.***Le poste est à pourvoir dés que possible***
Horaires
39H
Travail le week-end
Travail le week-end
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Connaissances en pâtisserie (compétence souhaitée).
- Maitrise chaud et froid (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Connaissances en pâtisserie (compétence souhaitée).
- Maitrise chaud et froid (compétence exigée).
Expérience requise
3 An(s) - Restaurant traditionnel
Informations sur l'établissement
LE RITUEL, hôtel restaurant Spa. 21 chambres, piscine
Votre restaurant l'Albertine est à la recherche de ses collaborateurs de demain en cuisine, salle. Nous vous accueillons dans un cadre charmant et convivial. Notre carte comprend des plats réalisés avec des produits frais pour le plus grand plaisir et l'étonnement de vos papilles.
Votre restaurant l'Albertine est à la recherche de ses collaborateurs de demain en cuisine, salle. Nous vous accueillons dans un cadre charmant et convivial. Notre carte comprend des plats réalisés avec des produits frais pour le plus grand plaisir et l'étonnement de vos papilles.