Offre d'emploi (CDI) de chef de partie à Paris 08 (Paris)

Activités principales :
- Encadrer les commis de cuisine dans la préparation et la réalisation du service,
- Assurer les préparations des ingrédients et du matériel demandés par son responsable,

39H
Travail en journée

- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).

5 An(s)