Description
Très bel établissement hôtel**** avec restaurant à Saint Hippolyte (68), recherche un CHEF DE PARTIE H/F. Vous intégrez une brigade de 10 personnes, vous êtes 2 par poste.Vous travaillerez aux côtés du Chef Kévin Breuil, titré "Table Distinguée 2024".Vous pratiquez une cuisine soignée pour le restaurant et une cuisine de type brasserie soignée pour le "wintsub".Menu du jour pour la brasserie le midi (50 couverts) et le soir 80 à 110 couverts sur les 2 restaurants.Le restaurant gastronomique fonctionne plus le soir et le weekend. La carte change et varie selon les saisons.Activité banquet et séminaire de façon périodique.Profil recherchéCDI temps plein à pourvoir dès à présentFourchette de salaire entre 2700€ et 3300€ brut par moisPoste à pourvoir dès que possible, possibilité d'aider au logement2 jours de congés consécutifs
Expérience requise
Expérience exigée de 5 An(s)