Description
Symbiose est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie pour épauler le chef Charles-Antoine Jouxtel. Vous évoluerez dans une brigade qui sera composé de quatre CDI et d'une apprentie ainsi que des saisonniers en période estivale.
Vous aurez l'opportunité de participer à la création et à l'ouverture d'un lieu, composé de deux ambiances :
Un restaurant Gastronomique de 28 couverts et d'un Bar à dégustation de 22 couverts. L'esprit d'équipe et la convivialité seront mis à l'honneur. Nous recherchons une personne pédagogue, créative qui sache enseigner les valeurs de Symbiose à l'ensemble de la Brigade. Symbiose souhaite faire découvrir une cuisine innovante, évolutive, de goût, inspiré de la gastronomie française et particulièrement normande en privilégiant les producteurs locaux.
Description du poste : Vous serez en charge d'un poste (chaud) en binôme avec Charles-Antoine et le sous-chef. Vous devrez maîtriser tous les types de cuisson ainsi que les techniques de préparation culinaire en respectant les normes d'hygiène. Le poste à pourvoir bénéficiera de deux jours de repos consécutifs hebdomadaires. Service midi et soir du mercredi au dimanche.
Pourboires intéressants
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿100,00€ à 2¿680,00€ par mois
Avantages :
* Flextime
Exigences linguistiques flexibles :
* Français non requis
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Vous aurez l'opportunité de participer à la création et à l'ouverture d'un lieu, composé de deux ambiances :
Un restaurant Gastronomique de 28 couverts et d'un Bar à dégustation de 22 couverts. L'esprit d'équipe et la convivialité seront mis à l'honneur. Nous recherchons une personne pédagogue, créative qui sache enseigner les valeurs de Symbiose à l'ensemble de la Brigade. Symbiose souhaite faire découvrir une cuisine innovante, évolutive, de goût, inspiré de la gastronomie française et particulièrement normande en privilégiant les producteurs locaux.
Description du poste : Vous serez en charge d'un poste (chaud) en binôme avec Charles-Antoine et le sous-chef. Vous devrez maîtriser tous les types de cuisson ainsi que les techniques de préparation culinaire en respectant les normes d'hygiène. Le poste à pourvoir bénéficiera de deux jours de repos consécutifs hebdomadaires. Service midi et soir du mercredi au dimanche.
Pourboires intéressants
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2¿100,00€ à 2¿680,00€ par mois
Avantages :
* Flextime
Exigences linguistiques flexibles :
* Français non requis
Rémunération supplémentaire :
* Pourboires
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Débutant accepté