Offre d'emploi (CDI) de chef de partie chez ”LE VALENTINO” à Troyes (Aube)

Établissement Troyen recherche CHEF DE PARTIE H/F
Vous serez responsable des postes froid et pâtisserie, vous travaillez du Mardi au Samedi. Fermeture les Lundis et dimanches.

39H
Travail le samedi

- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).

2 An(s)