Description
Bonjour,
> TRAVAIL UNIQUEMENT LE SOIR A PARTIR DE 17h-18H, DU MARDI AU SAMEDI (REPOS DIMANCHE LUNDI).
Nous recherchons pour le restaurant Le Butcher à St Sébastien / Loire un(e) ou/et deux chef(fe)s de partie à 39h, 1900€ net mensuel du mardi soir au samedi soir.
Cuisine entièrement maison, tout est préparé sur place. On demande de la compétence.
Le poste est tournant pour de la préparation pour intégrer une brigade de 5 cuisiniers, second de cuisine et d'un chef de cuisine.
Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi soir. Il est également fermé 3 semaines en août ainsi que les jours fériés dont Noël et le 1er de l'an. La mutuelle d'entreprise est Swisslife.
Il s'agit d'une brasserie pouvant accueillir jusqu'à 140 couverts qui ne fait que du fait-maison et travaille la viande comme à la boucherie (possibilité de se perfectionner dans la découpe de viandes, la création de terrines saucisses et boudins qui sont fait maison).
> TRAVAIL UNIQUEMENT LE SOIR A PARTIR DE 17h-18H, DU MARDI AU SAMEDI (REPOS DIMANCHE LUNDI).
Nous recherchons pour le restaurant Le Butcher à St Sébastien / Loire un(e) ou/et deux chef(fe)s de partie à 39h, 1900€ net mensuel du mardi soir au samedi soir.
Cuisine entièrement maison, tout est préparé sur place. On demande de la compétence.
Le poste est tournant pour de la préparation pour intégrer une brigade de 5 cuisiniers, second de cuisine et d'un chef de cuisine.
Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi soir. Il est également fermé 3 semaines en août ainsi que les jours fériés dont Noël et le 1er de l'an. La mutuelle d'entreprise est Swisslife.
Il s'agit d'une brasserie pouvant accueillir jusqu'à 140 couverts qui ne fait que du fait-maison et travaille la viande comme à la boucherie (possibilité de se perfectionner dans la découpe de viandes, la création de terrines saucisses et boudins qui sont fait maison).
Horaires
39H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté