Description
Description du poste :
Gérer la restauration
Réceptionner et contrôler les marchandises
Participer à l'élaboration des menus
Manager la qualité et les risques
Entretenir l'hygiène des locaux, du matériel et environnement.
Description du profil :
Chef de partie/Second de cuisine : CAP de cuisine ou BEP, Formation HACCP, expérience mixte collectivité
De nature sérieuse et rigoureuse, vous êtes dynamique et investi(e), et vous disposez d'une aisance relationnelle (écoute, empathie, conseil et esprit positif).
Participation, intéressement, actionnariat, formation, mutuelle, mobilité,
Gérer la restauration
Réceptionner et contrôler les marchandises
Participer à l'élaboration des menus
Manager la qualité et les risques
Entretenir l'hygiène des locaux, du matériel et environnement.
Description du profil :
Chef de partie/Second de cuisine : CAP de cuisine ou BEP, Formation HACCP, expérience mixte collectivité
De nature sérieuse et rigoureuse, vous êtes dynamique et investi(e), et vous disposez d'une aisance relationnelle (écoute, empathie, conseil et esprit positif).
Participation, intéressement, actionnariat, formation, mutuelle, mobilité,
Expérience requise
Expérience exigée de 3 An(s)