Description
Descriptif de l'offre :
Notre hôtel 4 étoiles recrute son chef de partie pour compléter notre équipe.
Vos missions :
- Créer et confectionner des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais de type cuisine traditionnelle.
- Respecter les normes HACCP
Profil : Personne sérieuse, motivée, dynamique, aimant la cuisine et le travail bien fait.
Titulaire d'un diplôme niveau BEP / CAP/ BAC Pro, vous avez une expérience confirmée en restauration traditionnelle.
Repos 2 jours consécutifs
42h/semaine en horaire coupé.
Notre hôtel 4 étoiles recrute son chef de partie pour compléter notre équipe.
Vos missions :
- Créer et confectionner des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais de type cuisine traditionnelle.
- Respecter les normes HACCP
Profil : Personne sérieuse, motivée, dynamique, aimant la cuisine et le travail bien fait.
Titulaire d'un diplôme niveau BEP / CAP/ BAC Pro, vous avez une expérience confirmée en restauration traditionnelle.
Repos 2 jours consécutifs
42h/semaine en horaire coupé.
Horaires
42H
Travail en journée
Travail en journée
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté