Description
Job Summary
Le Chef de Partie (H/F) joue un rôle essentiel dans la brigade de cuisine en soutenant le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et en assurant un service alimentaire de qualité.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis
- Gérer les stocks et passer les commandes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualifications
- Expérience antérieure dans le service en restauration
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Souci du détail et sens de l'organisation
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 500,00€ à 1 700,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Le Chef de Partie (H/F) joue un rôle essentiel dans la brigade de cuisine en soutenant le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et en assurant un service alimentaire de qualité.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Assurer la qualité des plats servis
- Gérer les stocks et passer les commandes
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualifications
- Expérience antérieure dans le service en restauration
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Souci du détail et sens de l'organisation
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 500,00€ à 1 700,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Expérience requise
Expérience exigée