Offre d'emploi (Saisonnier) de chef de partie chez ”FLAMENT ABC Hotel la Ferme de l'Izoard” à Arvieux (Hautes-Alpes)

  • VilleArvieuxHautes-Alpes (Provence-Alpes-Côte d'Azur)
  • SalaireMensuel de 2472€ sur 12 mois + Hébergement + Restauration
  • ContratSaisonnier
  • Date de publication27 sept. 2024

Description

Contrat saisonnier du 16 décembre 2024 au 23 mars 2025
Hôtel **** et restaurant semi-gastronomique, en montagne, dans le Parc Régional du Queyras.
Ambiance de travail saine et agréable.
Clientèle sympathique et fidèle.
Missions :
Vous effectuez la préparation pour 30 à 85 couverts par jour.
Poste froid + pâtisserie
Travail en équipe de 2 à 3 personnes.
Conditions du contrat :
Ouvert le soir et quelques midis sur réservation ou en haute saison.
2 jours de repos par semaine et poste logé/nourri
Pourboire + Salaire négociable selon profil et compétences.

Horaires

39H Autre

Compétences requises

- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- connaissances en pâtisserie appréciées (compétence souhaitée).

Expérience requise

1 An(s) - exigée sur poste similaire
  • Débutant(e)s non accepté(e)s
  • CatégoriePersonnel de cuisine
  • PosteChef de partie

Offre d'emploi fournie par France Travail. Dernière mise à jour le samedi 28 septembre 2024.
La réutilisation de cette offre est soumise à la licence de France Travail, disponible sur le site francetravail.io.