Description
Pour un restaurant bistronomique, 3 postes à pourvoir.
vous êtes capable de gérer la partie chaude. Vous maitrisez les cuissons
poste également à pourvoir pour la partie froide garde manger.
Organisé, rigoureux, vous maîtrisez les règles d'hygiène Haccp.
Expérience grande maison.
vous êtes capable de gérer la partie chaude. Vous maitrisez les cuissons
poste également à pourvoir pour la partie froide garde manger.
Organisé, rigoureux, vous maîtrisez les règles d'hygiène Haccp.
Expérience grande maison.
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. ou lycee Hôtelier.
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer des repas (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)