Offre d'emploi (CDI) de chef de partie

Résumé du poste : Le Chef de Partie (H/F) est responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des production culinaires dans un environnement de restauration traiteur. Il/elle travaille sous la supervision du chef de cuisine pour garantir des normes culinaires élevées et une expérience gastronomique exceptionnelle pour les clients. Le salaire es indiqué brut mensuel. 50% Navigo. Mutuelle obligatoire entreprise.
Responsabilités
* Préparer et cuisiner les aliments conformément aux recettes et aux normes établies
* Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
* Assurer la propreté et l'organisation de sa station de travail
* Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus
* Respecter les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
Qualifications
* Expérience antérieure dans le service en restauration traiteur
* Connaissance approfondie de la manipulation des aliments
* Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
* Diplôme en cuisine ou formation équivalente apprécié
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 040,00€ à 2 140,00€ par mois
Horaires :
* Du lundi au vendredi
* Repos le week-end
* Travail en journée
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/11/2024

Expérience exigée