Description
Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ?
Rejoignez nous à La Part des Anges, participez à l'ouverture selon un nouveau concept, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits et un concept totalement rénové. Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour apporter son expertise et son enthousiasme à notre équipe.
Poste : Chef de Partie
Lieu : La Part des Anges, Albi
Type de contrat : CDI
Horaires : 39 heures par semaine avec 3 jours de repos
Rémunération : Salaire attractif avec prime et pourboires
Salaire de base : de 1600 à 1700€ net + prime et pourboire
Missions :
- Gérer l'organisation et la préparation de votre partie (poste de travail)
- Superviser et former les commis de cuisine et les apprentis
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité
- Contribuer à l'élaboration des menus et à la création de nouveaux plats
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Passionné(e) par la cuisine et créatif(ve)
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Capacité à travailler sous pression et à s'adapter rapidement
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant et bienveillant
- Une équipe passionnée et dynamique
- Des opportunités d'évolution et de développement personnel
- Un salaire attractif avec prime et pourboires
- 3 jours de repos par semaine pour un équilibre vie professionnelle/vie personnelle
- La chance de participer à l'ouverture et à l'évolution d'un concept entièrement rénové
Rejoignez nous à La Part des Anges, participez à l'ouverture selon un nouveau concept, où nous mettons en avant la cuisine de qualité, le respect des produits et un concept totalement rénové. Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour apporter son expertise et son enthousiasme à notre équipe.
Poste : Chef de Partie
Lieu : La Part des Anges, Albi
Type de contrat : CDI
Horaires : 39 heures par semaine avec 3 jours de repos
Rémunération : Salaire attractif avec prime et pourboires
Salaire de base : de 1600 à 1700€ net + prime et pourboire
Missions :
- Gérer l'organisation et la préparation de votre partie (poste de travail)
- Superviser et former les commis de cuisine et les apprentis
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en respectant les standards de qualité
- Contribuer à l'élaboration des menus et à la création de nouveaux plats
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'ouverture et au succès du nouveau concept rénové du restaurant
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Passionné(e) par la cuisine et créatif(ve)
- Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication
- Rigoureux(se) et organisé(e)
- Capacité à travailler sous pression et à s'adapter rapidement
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant et bienveillant
- Une équipe passionnée et dynamique
- Des opportunités d'évolution et de développement personnel
- Un salaire attractif avec prime et pourboires
- 3 jours de repos par semaine pour un équilibre vie professionnelle/vie personnelle
- La chance de participer à l'ouverture et à l'évolution d'un concept entièrement rénové
Horaires
39H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)