Description
Les Inspirés, traiteur organisateur de réceptions basé à Agen, recrute un Chef de Partie - Poste Chaud. Spécialisés dans l'accompagnement des événements professionnels et privés, nous proposons des prestations sur mesure adaptées à chaque occasion. Nos menus, élaborés avec des produits locaux de qualité, reflètent notre engagement pour une cuisine créative et authentique.
Missions :
- Assurer la préparation et la cuisson des plats chauds en cuisine.
- Participer aux prestations sur le terrain lors des réceptions (mariages, événements d'entreprise, cocktails).
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats.
- Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
- Expérience confirmée sur un poste similaire en cuisine événementielle ou dans la restauration traditionnelle.
- Parfaite maîtrise des techniques de cuisson.
- Sens de l'organisation et autonomie
- Bon esprit d'équipe et sens du service.
Pourquoi rejoindre Les Inspirés ?
Nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine créative et adaptée aux besoins de nos clients, qu'il s'agisse d'événements intimistes ou de grandes réceptions. En rejoignant notre équipe, vous travaillerez dans un cadre stimulant sans coupure où l'innovation et l'attention aux détails sont valorisées. Nous valorisons l'implication et la polyvalence de nos collaborateurs.
Conditions :
Contrat : CDI
Lieu : Agen et déplacements lors des prestations
Rémunération : à définir selon expérience
Missions :
- Assurer la préparation et la cuisson des plats chauds en cuisine.
- Participer aux prestations sur le terrain lors des réceptions (mariages, événements d'entreprise, cocktails).
- Collaborer étroitement avec l'équipe de cuisine pour garantir la qualité et la cohérence des plats.
- Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité.
Profil recherché :
- Expérience confirmée sur un poste similaire en cuisine événementielle ou dans la restauration traditionnelle.
- Parfaite maîtrise des techniques de cuisson.
- Sens de l'organisation et autonomie
- Bon esprit d'équipe et sens du service.
Pourquoi rejoindre Les Inspirés ?
Nous mettons un point d'honneur à offrir une cuisine créative et adaptée aux besoins de nos clients, qu'il s'agisse d'événements intimistes ou de grandes réceptions. En rejoignant notre équipe, vous travaillerez dans un cadre stimulant sans coupure où l'innovation et l'attention aux détails sont valorisées. Nous valorisons l'implication et la polyvalence de nos collaborateurs.
Conditions :
Contrat : CDI
Lieu : Agen et déplacements lors des prestations
Rémunération : à définir selon expérience
Horaires
41H Travail en journée
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
2 An(s)