Description
Au seine de notre restaurant 4 étoiles situé en bord de mer à Collioure, nous recherchons deux CHEFS DE PARTIE (H/F) expériementé, épicurien et passionné pour notre nouvelle équipe.
Vous serez intégré au sein d'une équipe dynamique, pro, cuisine locavore et créative.
Une expérience en restaurants étoilés est souhaitée, ainsi qu'une expérience dans des structures à forte activité de saison.
La connaissance du terroir local et une expérience dans le travail des produits régionaux sera un plus décisif également.
La pratique de l'anglais et de l'espagnol courant est souhaitée afin d'intégrer une équipe cosmopolite.
Conditions de travail intéressantes et évolution rapide selon expérience.
Vous serez intégré au sein d'une équipe dynamique, pro, cuisine locavore et créative.
Une expérience en restaurants étoilés est souhaitée, ainsi qu'une expérience dans des structures à forte activité de saison.
La connaissance du terroir local et une expérience dans le travail des produits régionaux sera un plus décisif également.
La pratique de l'anglais et de l'espagnol courant est souhaitée afin d'intégrer une équipe cosmopolite.
Conditions de travail intéressantes et évolution rapide selon expérience.
Horaires
39H
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Il est exigé de savoir parler Espagnol.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Il est exigé de savoir parler Espagnol.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
Expérience requise
3 An(s)