Description
Restaurant indien gastronomique recherche un/e Chef de partie Curry indien Tandoori.
Une expérience avérée est requise au sein d'un restaurant gastronomique indien style Michelin ou même expérience en palace.
service en coupure
Une expérience avérée est requise au sein d'un restaurant gastronomique indien style Michelin ou même expérience en palace.
service en coupure
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "gastronomie" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée. connaissance spécialités indiennes.
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
5 An(s) - en restaurant étoilé ou palace