Offre d'emploi (CDI) de chef de rang à Saumur (Maine-et-Loire)

Vous êtes Chef de Rang vous effectuez le service en salle du restaurant depuis la préparation de la salle
jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état
de la salle.
Pendant le service, vous êtes responsable d'un certain nombre de tables (rangs) et vous donnez des
instructions opérationnelles aux commis de salle. Vous devez parfaitement bien connaître la carte et
les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
À la fin du repas, le Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et
encaisse leur règlement.

35H Travail en journée

- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).

12 Mois