Description
Notre établissement 4 * recrute pour notre Château de Pondres un profil de Chef de Rang confirmé(e) H/F.
Vous saurez :
- assurer un accueil et un service de qualité,
- Exercer l'ensemble des positions du poste de serveur,
- Conseiller sur les produits et les choix des menus et la carte des vins
- Être garant de la propreté de son espace de travail et des locaux communs
- Assurer une communication dynamique et un esprit d'initiative.
Savoirs faire professionnels: Rigueur, curiosité, sens de l'organisation
Vous évoluerez avec le souci d'offrir à nos clients un service " premium " dans un cadre élégant et raffiné.
Vous interviendrez pour les services midi et soir de 10h à 14h30 et de 18h30 à 22h30
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Vous saurez :
- assurer un accueil et un service de qualité,
- Exercer l'ensemble des positions du poste de serveur,
- Conseiller sur les produits et les choix des menus et la carte des vins
- Être garant de la propreté de son espace de travail et des locaux communs
- Assurer une communication dynamique et un esprit d'initiative.
Savoirs faire professionnels: Rigueur, curiosité, sens de l'organisation
Vous évoluerez avec le souci d'offrir à nos clients un service " premium " dans un cadre élégant et raffiné.
Vous interviendrez pour les services midi et soir de 10h à 14h30 et de 18h30 à 22h30
Vous aurez 2 jours de repos consécutifs par semaine.
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée. service en restauration gastronomiqu.
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac ou équivalent" exigée.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "Bac ou équivalent" exigée.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
3 An(s)