Description
Caffe cosi La Trattoria, restaurant aux saveurs du SUD ( Méditerranée et Italie) souhaite compléter son équipe en place dés la rentrée de septembre. Nous recherchons un chef de rang ( H/F) maitrisant les points suivants :
- accueil et prise en charge des clients
- connaissance des plats et explications
- vente additionnelle de boissons et autres
- fidélisation de la clientèle
- entretien des locaux et du materiel mis à disposition
- tenue d'un rang lors du service
- connaissance des vins (serait un plus)
- capacité à comprendre et répondre aux attentes des clients anglophones ( obligatoire)
repos : dimanche - lundi - et les soirées du mardi et mercredi
congés annuels : 2 semaines en février et 3 semaines en Aout
fermeture 24/25 décembre - 31/12 et 1 janvier
contrat CDI sur la base de 39H - horaires variables
poste à pourvoir à partir du 10/09 FERMETURE établissement du 20/08 au 10/09
- accueil et prise en charge des clients
- connaissance des plats et explications
- vente additionnelle de boissons et autres
- fidélisation de la clientèle
- entretien des locaux et du materiel mis à disposition
- tenue d'un rang lors du service
- connaissance des vins (serait un plus)
- capacité à comprendre et répondre aux attentes des clients anglophones ( obligatoire)
repos : dimanche - lundi - et les soirées du mardi et mercredi
congés annuels : 2 semaines en février et 3 semaines en Aout
fermeture 24/25 décembre - 31/12 et 1 janvier
contrat CDI sur la base de 39H - horaires variables
poste à pourvoir à partir du 10/09 FERMETURE établissement du 20/08 au 10/09
Horaires
39H Travail en journée
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)