Description
Chef de Rang H/F
À propos de nous :
Il Grano, qui signifie "grain de blé" en italien, incarne l'essence de nos spécialités faites maison. Pâtes fraîches, pain, pinsa romana... De l'entrée au dessert, tout est fatto in casa con amore. Ce n'est pas juste un slogan, mais notre raison d'être, dédiée à ravir nos hôtes.
IL GRANO, une entreprise à taille humaine dans le secteur de la restauration, est située au cœur du 17e arrondissement de Paris. L'ADN de notre entreprise repose sur le bien-être au travail et la valorisation de nos collaborateurs. Nous sommes des créateurs d'émotions pour nos clients et visons à construire et développer notre groupe dans un cadre de travail bienveillant et responsable.
Les points clés de notre environnement de travail :
Opportunités de développement professionnel
Initiatives de bien-être
Ambiance de travail stimulante
Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons de nouveaux talents et collaborateurs motivés à participer activement à la croissance de notre groupe.
Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) Chef de Rang motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
Accueil et prise en charge des clients dès leur arrivée
Service à table en respectant les standards de qualité de Il Grano
Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide
Conseiller les clients sur les menus, vins et plats du jour
Gestion et supervision du dressage des tables
Encadrement des serveurs et participation à leur formation
Veiller à la propreté et au bon déroulement du service
Prise de commandes, service des boissons et encaissement plus gestion et fermeture de la caisse
Gestion des reservations
Profil recherché :
Expérience préalable en tant que Chef de Rang (au moins 1 an)
Passionné(e) par le service client et la restauration de qualité
Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et réactivité, même en situation de stress
Aisance en français et bonnes notions d'anglais, italien est un plus
Ce que nous offrons
Salaire : Selon votre expérience
Poste évolutif avec perspectives d'évolution professionnelle
2 jours de repos consécutifs
Formations internes continues
Accès à des avantages comme le Gymlib et des team buildings réguliers
Primes variées (pourboires, primes de vente, prime annuelle)
Ambiance conviviale et équipe soudée
Contrat :
CDI à temps plein (42 heures par semaine)
Disponibilité le week-end et en soirée
Lieu de travail : Paris 17e
Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant pour rejoindre l'aventure Il Grano !
À propos de nous :
Il Grano, qui signifie "grain de blé" en italien, incarne l'essence de nos spécialités faites maison. Pâtes fraîches, pain, pinsa romana... De l'entrée au dessert, tout est fatto in casa con amore. Ce n'est pas juste un slogan, mais notre raison d'être, dédiée à ravir nos hôtes.
IL GRANO, une entreprise à taille humaine dans le secteur de la restauration, est située au cœur du 17e arrondissement de Paris. L'ADN de notre entreprise repose sur le bien-être au travail et la valorisation de nos collaborateurs. Nous sommes des créateurs d'émotions pour nos clients et visons à construire et développer notre groupe dans un cadre de travail bienveillant et responsable.
Les points clés de notre environnement de travail :
Opportunités de développement professionnel
Initiatives de bien-être
Ambiance de travail stimulante
Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons de nouveaux talents et collaborateurs motivés à participer activement à la croissance de notre groupe.
Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un(e) Chef de Rang motivé(e) pour rejoindre notre équipe.
Vos missions :
Accueil et prise en charge des clients dès leur arrivée
Service à table en respectant les standards de qualité de Il Grano
Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide
Conseiller les clients sur les menus, vins et plats du jour
Gestion et supervision du dressage des tables
Encadrement des serveurs et participation à leur formation
Veiller à la propreté et au bon déroulement du service
Prise de commandes, service des boissons et encaissement plus gestion et fermeture de la caisse
Gestion des reservations
Profil recherché :
Expérience préalable en tant que Chef de Rang (au moins 1 an)
Passionné(e) par le service client et la restauration de qualité
Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe
Sens de l'organisation et réactivité, même en situation de stress
Aisance en français et bonnes notions d'anglais, italien est un plus
Ce que nous offrons
Salaire : Selon votre expérience
Poste évolutif avec perspectives d'évolution professionnelle
2 jours de repos consécutifs
Formations internes continues
Accès à des avantages comme le Gymlib et des team buildings réguliers
Primes variées (pourboires, primes de vente, prime annuelle)
Ambiance conviviale et équipe soudée
Contrat :
CDI à temps plein (42 heures par semaine)
Disponibilité le week-end et en soirée
Lieu de travail : Paris 17e
Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, postulez dès maintenant pour rejoindre l'aventure Il Grano !
Horaires
42H Autre
Compétences requises
- Il est exigé de savoir parler Anglais.
- Il est exigé de savoir parler Italien.
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
- Il est exigé de savoir parler Italien.
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence souhaitée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)