Offre d'emploi (CDI) de chef de rang chez ”PETRARA” à Biguglia (Haute-Corse)

Le Mercure Hotel Bastia Biguglia 4**** recrute un chef de rang.
Accueil du client, prise de commandes et services, responsabilité d'un rang ou de plusieurs tables, supervision et
coordination des serveurs, mise en place et supervision de la salle, préparation salle de séminaire, et différents évènements (cocktails dinatoires, équipes sportives, séminaires d'entreprises, mariages....)
Journée continue de 15h à 23H30

39H
Travail en horaires décalés

- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Utilisation de matériel de bar (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Permis "A - Moto" souhaité..

Débutant accepté