Description
Le restaurant La Chamade et le bar à vin le Coup de cœur recherchent un(e) chef(fe) de partie (H/F)
Vos missions pour la saison d'hiver:
Réception des marchandises
Préparation culinaire
Cuisson des viandes, légumes et poissons
Mise en place
Dressage sur assiette
Nettoyage du poste de travail
Du 10 décembre 2024 au 31 mars 2025
9h-14h 17h-22h
Vos missions pour la saison d'hiver:
Réception des marchandises
Préparation culinaire
Cuisson des viandes, légumes et poissons
Mise en place
Dressage sur assiette
Nettoyage du poste de travail
Du 10 décembre 2024 au 31 mars 2025
9h-14h 17h-22h
Horaires
41H Autre
Compétences requises
- Préparer les viandes et les poissons (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
Expérience requise
2 An(s)
Informations sur l'établissement
LA CHAMADE
WWW.LACHAMADE.COM
En plein centre de Morzine, Valérie et Thierry Thorens vous accueillent et vous font découvrir une cuisine raffinée inspirée par la plus pure tradition des Alpes.