Description
Dans le cadre de notre développement, je souhaite créer un nouveau poste de "Chef(e) de Rang" au sein de notre Brigade de Salle.
2 à 3 jours de repos par semaine / Week ends par roulement / 6 semaines de Cp à l'année / Heures supp.
Service à l'assiette - Service à l'anglaise - Service à la Russe.
Rejoignez une Brigade de Professionnels confirmés. Un poste stable, fiable et sécurisé.
2 à 3 jours de repos par semaine / Week ends par roulement / 6 semaines de Cp à l'année / Heures supp.
Service à l'assiette - Service à l'anglaise - Service à la Russe.
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Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "hôtellerie restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la russe (au guéridon) (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence exigée).
- Techniques de service à l'assiette clochée (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Utiliser des logiciels spécifiques (compétence souhaitée).
- Il est souhaité de savoir parler Anglais.
- Techniques de service à l'anglaise (compétence souhaitée).
- Techniques de service à la russe (au guéridon) (compétence souhaitée).
- Techniques de service à l'assiette (compétence exigée).
- Techniques de service à l'assiette clochée (compétence souhaitée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence souhaitée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence souhaitée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Utiliser des logiciels spécifiques (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)