Description
Le restaurant "Le Chai Nous" est à la recherche d'un(e) chef(fe) de rang en CDI à temps plein pour remplacer notre équipière actuelle.
Nous recherchons quelqu'un de motivé et dynamique afin d'intégrer notre équipe jeune et agréable. L'idée est de pouvoir se faire plaisir tout en ravissant nos clients.
Nous sommes un restaurant traditionnel français, notre objectif est de proposer aux clients une cuisine traditionnelle remise aux goûts du jour en ne travaillant que des produits frais et fabriqués sur place. Nous sommes ouverts du mardi au samedi midi ainsi que du mercredi soir au samedi soir. Nous proposons une carte différente chaque semaine ce qui laisse cours à l'imagination et au changement. Pas de place à l'ennui. Le vendredi soir, samedi midi et soir est une réadaptation de la carte semaine élaborée. Nous avons à la carte 3 entrées, 3 plats et 3 desserts en plus du menu du jour faits et fabriqués entièrement sur place
Ton rôle sera de t'occuper de la mise en place de la salle et du bar, effectuer des cocktails, accueillir les clients, t'en occuper et être à leur écoute, gérer ton rang pendant le service, servir, être en mesure de pouvoir effectuer une présentation et un découpage de tous types de produits si nécessaire suivant l'inspiration du Chef. Tenue habillée mais décontractée, tu seras libre de tes choix dans le respect des valeurs du restaurant
Si notre proposition t'intéresse, n'hésites pas à nous contacter et surtout venir nous voir au 11 rue de la Renney à Blanquefort (33290)
Ce poste est à pourvoir à partir du 02 novembre prochain
On te dit à très vite..
Nous recherchons quelqu'un de motivé et dynamique afin d'intégrer notre équipe jeune et agréable. L'idée est de pouvoir se faire plaisir tout en ravissant nos clients.
Nous sommes un restaurant traditionnel français, notre objectif est de proposer aux clients une cuisine traditionnelle remise aux goûts du jour en ne travaillant que des produits frais et fabriqués sur place. Nous sommes ouverts du mardi au samedi midi ainsi que du mercredi soir au samedi soir. Nous proposons une carte différente chaque semaine ce qui laisse cours à l'imagination et au changement. Pas de place à l'ennui. Le vendredi soir, samedi midi et soir est une réadaptation de la carte semaine élaborée. Nous avons à la carte 3 entrées, 3 plats et 3 desserts en plus du menu du jour faits et fabriqués entièrement sur place
Ton rôle sera de t'occuper de la mise en place de la salle et du bar, effectuer des cocktails, accueillir les clients, t'en occuper et être à leur écoute, gérer ton rang pendant le service, servir, être en mesure de pouvoir effectuer une présentation et un découpage de tous types de produits si nécessaire suivant l'inspiration du Chef. Tenue habillée mais décontractée, tu seras libre de tes choix dans le respect des valeurs du restaurant
Si notre proposition t'intéresse, n'hésites pas à nous contacter et surtout venir nous voir au 11 rue de la Renney à Blanquefort (33290)
Ce poste est à pourvoir à partir du 02 novembre prochain
On te dit à très vite..
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Découpe manuelle de fromage (compétence exigée).
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence exigée).
- Mémoriser des informations (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Techniques du service en salle (compétence exigée).
- Accueillir le client et l'installer (compétence exigée).
- Communiquer avec l'équipe de salle (compétence exigée).
- Connaître les process d'ouverture et de fermeture de l'établissement (compétence exigée).
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (compétence exigée).
- Effectuer le service des plats à table (compétence exigée).
- Effectuer le suivi des réservations (compétence exigée).
- Gérer une situation conflictuelle (compétence exigée).
- Mémoriser des informations (compétence exigée).
- Prendre une commande client (compétence exigée).
- Préparer des boissons chaudes ou froides (compétence exigée).
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (compétence exigée).
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (compétence exigée).
- Réaliser un service au bar (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (compétence exigée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
1 An(s)