Description
Nous recherchons notre futur Chef Gérant (H-F) pour l'un de nos restaurants en entreprise sur le secteur de Bischwiller (67).
Poste à pourvoir en CDI en temps complet
Travail du Lundi au Vendredi
Horaires: 7H-15H
Restaurant de 100 couverts / jour
Poste à pourvoir en CDI en temps complet
Travail du Lundi au Vendredi
Horaires: 7H-15H
Restaurant de 100 couverts / jour
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Formation "cuisine collectivité" de niveau "Bac ou équivalent" exigée. Diplôme dans la restauration .
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Élaborer des actions ou des règles de prévention (compétence souhaitée).
- Gérer les stocks (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient (compétence souhaitée).
- Contrôler l'état des stocks (compétence souhaitée).
- Élaborer des actions ou des règles de prévention (compétence souhaitée).
- Gérer les stocks (compétence souhaitée).
- Organiser le traitement des commandes (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s) - sur un poste de chef gérant