Description
Nous recherchons :
Un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) passionné(e) par les défis, l'innovation, et le management d'équipe.
Vos missions :
Concevoir et réaliser de nouvelles gammes de gâteaux.
Créer des pâtisseries uniques pour chaque occasion (Halloween, Noël, Pâques, Fête des Mères, etc.).
Manager une équipe composée de deux pâtissiers expérimentés et d'un apprenti.
Gérer les achats et entretenir les relations avec les fournisseurs.
Élaborer la gamme de chocolats de Pâques.
Réaliser des pièces montées pour diverses occasions.
Conditions de travail :
Horaires de nuit.
Jours de repos : Lundi + 1 autre jour à répartir selon les équipes, y compris le dimanche.
Notre méthode de travail :
Chez Maison Airaud, nous croyons en une relation donnant-donnant. Notre équipe se distingue par une ambiance conviviale, basée sur la confiance et la bonne entente.
Rémunération :
Salaire entre 2500€ et 3000€ net par mois, selon votre expérience.
Envie de rejoindre une équipe dynamique et créative ?
Envoyez-nous votre CV et venez partager votre passion avec nous !
Un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) passionné(e) par les défis, l'innovation, et le management d'équipe.
Vos missions :
Concevoir et réaliser de nouvelles gammes de gâteaux.
Créer des pâtisseries uniques pour chaque occasion (Halloween, Noël, Pâques, Fête des Mères, etc.).
Manager une équipe composée de deux pâtissiers expérimentés et d'un apprenti.
Gérer les achats et entretenir les relations avec les fournisseurs.
Élaborer la gamme de chocolats de Pâques.
Réaliser des pièces montées pour diverses occasions.
Conditions de travail :
Horaires de nuit.
Jours de repos : Lundi + 1 autre jour à répartir selon les équipes, y compris le dimanche.
Notre méthode de travail :
Chez Maison Airaud, nous croyons en une relation donnant-donnant. Notre équipe se distingue par une ambiance conviviale, basée sur la confiance et la bonne entente.
Rémunération :
Salaire entre 2500€ et 3000€ net par mois, selon votre expérience.
Envie de rejoindre une équipe dynamique et créative ?
Envoyez-nous votre CV et venez partager votre passion avec nous !
Horaires
35H Autre
Compétences requises
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
2 An(s)