Description
Vous préparez et cuisinez les desserts selon un plan de production culinaire.
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous travaillez du mercredi au dimanche (2 jours de repos consécutifs).
Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous travaillez du mercredi au dimanche (2 jours de repos consécutifs).
Horaires
41H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée.
- Formation "pâtisserie" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
- Formation "pâtisserie" de niveau "Bac ou équivalent" souhaitée.
- Caractéristiques des farines levure, additifs (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Doser des ingrédients culinaires (compétence souhaitée).
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)