Description
Missions et Responsabilités :
· Aider le chef de cuisine à planifier les besoins et les coûts de la nourriture, main-d'œuvre et matériel.
· Veiller à ce que le poste de pâtisserie soit suffisamment approvisionné.
· Assurer la formation du personnel lors du lancement de nouveaux produits
· Aider à planifier la préparation et la production des aliments.
· Veiller au maintien d'une communication et d'une collaboration efficaces entre les différentes entités.
· Veiller à ce que les informations soient communiquées de manière efficace et concise afin que le personnel de l'entreprise les comprenne.
· Aider à la modification et à l'amélioration des produits de pâtisserie afin de s'assurer qu'ils répondent aux besoins actuels des clients cibles.
· Fournir des solutions pour améliorer et accroître l'efficacité des processus et des systèmes présents dans l'équipe de pâtisserie.
· Exécuter toute autre tâche confiée par le supérieur.
Compétences requises :
· Posséder une attitude positive, de la persévérance et un état d'esprit positif à l'égard du travail.
· Être pédagogue et avoir une passion pour l'enseignement
· Posséder des compétences en matière de communication et de relations interpersonnelles
· Réflexion rapide, minutieuse et créative
· Minimum 5 ans ou plus d'expérience professionnelle pertinente dans la pâtisserie haut de gamme
· Diplôme CAP Pâtisserie/ Boulangerie
· Capacité à communiquer en Anglais ou dans une troisième langue
· Aider le chef de cuisine à planifier les besoins et les coûts de la nourriture, main-d'œuvre et matériel.
· Veiller à ce que le poste de pâtisserie soit suffisamment approvisionné.
· Assurer la formation du personnel lors du lancement de nouveaux produits
· Aider à planifier la préparation et la production des aliments.
· Veiller au maintien d'une communication et d'une collaboration efficaces entre les différentes entités.
· Veiller à ce que les informations soient communiquées de manière efficace et concise afin que le personnel de l'entreprise les comprenne.
· Aider à la modification et à l'amélioration des produits de pâtisserie afin de s'assurer qu'ils répondent aux besoins actuels des clients cibles.
· Fournir des solutions pour améliorer et accroître l'efficacité des processus et des systèmes présents dans l'équipe de pâtisserie.
· Exécuter toute autre tâche confiée par le supérieur.
Compétences requises :
· Posséder une attitude positive, de la persévérance et un état d'esprit positif à l'égard du travail.
· Être pédagogue et avoir une passion pour l'enseignement
· Posséder des compétences en matière de communication et de relations interpersonnelles
· Réflexion rapide, minutieuse et créative
· Minimum 5 ans ou plus d'expérience professionnelle pertinente dans la pâtisserie haut de gamme
· Diplôme CAP Pâtisserie/ Boulangerie
· Capacité à communiquer en Anglais ou dans une troisième langue
Compétences requises
- Il est souhaité de savoir parler Français.
Expérience requise
Expérience exigée de 6 An(s)
Informations sur l'établissement
Bienvenue dans l'univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les plus réputés dans le monde.
Notre histoire commence dans la médina historique de Marrakech au Maroc, au sein du magnifique Palai...
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