Offre d'emploi (CDI) de chef sommelier / sommelière à Paris 16 (Paris)

Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche son chef(fe) sommelier(e).
Notre cave déjà riche de 1000 références ne demande qu'à être étoffée.
Vos missions :
* Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin
* Recrutement d'un commis sommelier, stagiaire ou apprenti
* Gestion de la carte (1000 références)
* Gestion des achats et allocations
Votre profil :
Passionné, motivé et attentionné sont les compétences recherchées
* Formation de Sommellerie obligatoire
* 3 ans d'expérience minimum en restaurant gastronomique
* Anglais parlé
Vos avantages :
* Visite de vignobles et dégustations
* Prime Annuel au pourcentage des ventes sur les Champagnes/Vins
* Congé annuel au mois d'août et 1 semaine en hiver
* Jours de repos : Dimanche et Lundi
* Remboursement 50% Transport
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
Horaires :
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
* Prime annuelle
Formation:
* Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis)
Lieu du poste : En présentiel

Expérience exigée