Description
Hôtel Restaurant Donibane à Saint Jean de Luz, établissement 3 *** ouvert à l'année, 60 chambres, recherche un Commis de cuisine (H/F) pour compléter son équipe en cuisine.
Notre restaurant propose une cuisine locale simple et savoureuse et accueille sa clientèle 7 jours sur 7, le midi (environ 50/80 couverts) et le soir (selon affluence de l'hôtel).
Vous travaillerez en coordination avec le chef cuisinier, son second et le Chef de partie
Votre mission :
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Profil souhaité :
Personne motivée, disponible, autonome avec expérience.
CAP Cuisine Minimum
Type d'emploi :
CDI de 39 heures hebdomadaires
Salaire : 1700 Net
2 jours de repos consécutifs
Possibilité de travail en continu
Poste non logé
Repas sur place
Notre restaurant propose une cuisine locale simple et savoureuse et accueille sa clientèle 7 jours sur 7, le midi (environ 50/80 couverts) et le soir (selon affluence de l'hôtel).
Vous travaillerez en coordination avec le chef cuisinier, son second et le Chef de partie
Votre mission :
Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Profil souhaité :
Personne motivée, disponible, autonome avec expérience.
CAP Cuisine Minimum
Type d'emploi :
CDI de 39 heures hebdomadaires
Salaire : 1700 Net
2 jours de repos consécutifs
Possibilité de travail en continu
Poste non logé
Repas sur place
Horaires
39H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois