Offre d'emploi (Intérim) de commis / commise de cuisine chez ”RAS 320” à Treuzy Levelay (Seine-et-Marne)

Nous recherchons pour un traiteur évènementiel spécialisé dans la cuisine italienne un(e) commis(se) de cuisine
Vos missions :
Vous gérer la préparation des plats
Entretien de la cuisine
Gestion du stockage des aliments
Respect de la chaine de froid
Vous veillez au respect des demandes clients
L'activité dépend du volume d'évènement, vous savez vous adaptez facilement et réagir rapidement

35H
Travail en journée

- Cuisine du monde (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Définir des besoins en approvisionnement (compétence souhaitée).
- Lutter contre le gaspillage alimentaire (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages (compétence souhaitée).
- Superviser la préparation des produits culinaires (compétence souhaitée).

12 Mois