Description
Vous assistez le Chef de cuisine dans la préparation du service du midi.
Vous ferez la mise en place cuisine (éplucher les légumes, couper charcuterie,/fromage, préparer les sauces etc ...), préparerez les entrées, assisterez le Chef pendant le service (préparation des assiettes), et ferez la plonge cuisine.
Il s'agit d'un poste "Polyvalent" donc vous pourrez être amené à participer également de manière ponctuelle à la plonge,au débarrassage, au transfert de boissons, au rangement des livraisons etc ...
Service uniquement le midi donc travail en journée continue (aux environs 9h-16h).
2 jours de congés pas semaine (non consécutifs en général).
Vous ferez la mise en place cuisine (éplucher les légumes, couper charcuterie,/fromage, préparer les sauces etc ...), préparerez les entrées, assisterez le Chef pendant le service (préparation des assiettes), et ferez la plonge cuisine.
Il s'agit d'un poste "Polyvalent" donc vous pourrez être amené à participer également de manière ponctuelle à la plonge,au débarrassage, au transfert de boissons, au rangement des livraisons etc ...
Service uniquement le midi donc travail en journée continue (aux environs 9h-16h).
2 jours de congés pas semaine (non consécutifs en général).
Horaires
35H Travail en journée
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..
Expérience requise
Débutant accepté