Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine à Sens (Yonne)

Un restaurant Bistronomique est à la recherche d'un ou une Commis(e) de Cuisine : Vous serez en charge :
- Assurer la mise en place
- Préparer et dresser les mets des différents points de vente dans le respect des recettes
- Soigner le dressage et la présentation des plats
- Respecter les règles d'hygiène en cuisine
Horaire Service Midi : Mercredi Midi au Samedi Midi : 9h00-11H00 / 12H00-15H00
Horaire Service Soir : Mardi Soir au Samedi Soir : 18H30 - 23H00
JOURS DE FERMETURE : DIMANCHE - LUNDI ET MARDI MIDI

42H

- Formation "restauration" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Evacuer et trier des déchets, des produits (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

2 An(s)