Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine de collectivité chez ”CODE INTERNE A58975” à Issoudun (Indre)

Vos Missions seront les suivantes :
- Participer à la préparation et la production des repas,
- Assurer le contrôle de qualité des plats,
- Participer au nettoyage des locaux, matériels,
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise
Vous avez de bonnes connaissances culinaires requises
Organisation de la journée :
Production et dressage de 06h00 à 11h00
Départ en livraison vers site scolaire de Buzançais (de 11h30 à 14h00)
L'organisation de la journée sera dédié au nettoyage de la cuisine et avance de production
Avantages : Prime intermittence scolaire au bout de un an de présence
13eme mois après 9 mois de présence échus

35H Autre

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Permis "B - Véhicule léger" exigé..

Débutant accepté - Expérience scolaire serait un plus