Description
Supplay Douai recrute pour l'un de ses clients un CUISINIER (H/F).
Vous travaillerez au sein d'un EHPAD et serez chargé de :
- Réaliser les cuissons et les mixés des produits
- Réaliser des cuissons à basse température
- Réaliser les préparations froides
- Conditionnement en barquette chaud et froid
Horaires : 7h à 15h ou horaires en coupure
Vous possédez une première expérience en tant que cuisinier en EHPAD.
Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de texture des aliments.
Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire, mais surtout vous êtes motivé et dynamique,
Vous travaillerez au sein d'un EHPAD et serez chargé de :
- Réaliser les cuissons et les mixés des produits
- Réaliser des cuissons à basse température
- Réaliser les préparations froides
- Conditionnement en barquette chaud et froid
Horaires : 7h à 15h ou horaires en coupure
Vous possédez une première expérience en tant que cuisinier en EHPAD.
Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de texture des aliments.
Vous avez une parfaite connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire, mais surtout vous êtes motivé et dynamique,
Horaires
35H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois