Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine de collectivité chez ”FONDATION DOSNE MAISON DE” à Paris 16 (Paris)

Au sein d'une petite résidence à taille humaine accueillant 35 à 50 personnes âgées le/la commi.s.e aide à la préparation des repas entièrement préparés sur place en collaboration avec l'équipe de cuisinières :
Ses missions principales sont : préparation des entrées, fromage t desserts, aide à l'envoi et au dressage des plats, entretien du poste de cuisine et des locaux annexes, ensemble de la plonge.
Les savoirs être recherchés : aimer travailler en équipe, avoir un bon relationnel, une bonne écoute, une bonne capacité d'adaptation, faire preuve de motivation et de curiosité. Prendre en compte les attentes et besoins des résidents et de l'équipe de salle.

Temps partiel
Travail en journée

- Il est exigé de savoir parler Français.
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).

6 Mois