Description
Dans un restaurant de type buffet proposant une cuisine traditionnelle, vous serez en charge de préparer à tour de rôle avec les collègues :
- Buffet Froid : découpe charcuterie, dressage salades, plateau de fromages, desserts
- Poste au Grill : découpe de viande et Grillade pendant le service
- Entretien du poste de travail et de la cuisine en général
- Buffet Froid : découpe charcuterie, dressage salades, plateau de fromages, desserts
- Poste au Grill : découpe de viande et Grillade pendant le service
- Entretien du poste de travail et de la cuisine en général
Horaires
39H
Compétences requises
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
Expérience requise
1 An(s)