Description
Restaurant de cuisine latino-américaine.
Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Mise en place, découpe, détail des légumes et viandes...
Une formation est prévue en interne sur la cuisine latino américaine
Horaires mardi soir, de mercredi à samedi (midi et soir). 2,5 jours OFF par semaine. Travail en coupure.
Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Mise en place, découpe, détail des légumes et viandes...
Une formation est prévue en interne sur la cuisine latino américaine
Horaires mardi soir, de mercredi à samedi (midi et soir). 2,5 jours OFF par semaine. Travail en coupure.
Horaires
39H Autre
Compétences requises
- Formation "restauration rapide" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Cuisiner des sauces (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Conditionner des produits (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
- Cuisiner des sauces (compétence exigée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence exigée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence exigée).
- Préparer des plats culinaires (compétence exigée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence exigée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence exigée).
- Conditionner des produits (compétence exigée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence exigée).
- Permis "B - Véhicule léger" souhaité..
Expérience requise
Débutant accepté