Description
**Rejoignez la Maison Falcoz pour la saison d'hiver 2025 : Commis de cuisine recherché(e)**
Poste logé.
Prise de poste : Décembre 2024
**À propos de nous :**
La Maison Falcoz, avec ses 4 établissements d'exception situés au cœur de la station de ski des Arcs, est synonyme de qualité et de convivialité depuis plus de 20 ans. Nous plaçons la considération, le professionnalisme, le respect et la responsabilité au centre de notre culture d'entreprise. Chaque hiver, nous accueillons une clientèle internationale exigeante, et nous comptons sur une équipe passionnée pour lui offrir une expérience gastronomique mémorable.
Cette annonce concerne le restaurant "Le Savoy".
**Ce que nous recherchons :**
Pour la saison d'hiver 2025, nous recherchons des commis de cuisine motivé(e)s et désireux(ses) d'apprendre. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez développer vos compétences au sein d'une brigade dynamique ? Vous avez envie de travailler dans un cadre exceptionnel et de contribuer à une cuisine de qualité ? Si vous partagez nos valeurs et êtes prêt(e) à vous investir pleinement, cette opportunité est pour vous !
**Vos missions :**
- Assister les chefs de partie dans la préparation des plats, en respectant les recettes et les standards de qualité de la Maison Falcoz.
- Participer à la mise en place, à la préparation des ingrédients et aux cuissons.
- Contribuer au nettoyage et à l'entretien des postes de travail, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Être à l'écoute des chefs de partie et exécuter les tâches qui vous sont confiées avec rigueur et enthousiasme.
- Développer vos compétences en cuisine en apprenant de nos chefs expérimentés et en participant activement à la vie de la brigade.
**Profil idéal :**
- Bonne capacité à travailler en équipe, avec un sens aigu de l'organisation et une grande rigueur.
- Motivation, dynamisme, et capacité à travailler sous pression dans un environnement exigeant.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité, et volonté de les respecter scrupuleusement.
- Esprit curieux, avec une envie constante de progresser et de s'investir.
**Pourquoi nous rejoindre :**
À la Maison Falcoz, nous croyons que chaque membre de l'équipe joue un rôle essentiel dans notre réussite. Nous vous offrons :
- Un logement de fonction pour toute la saison.
- Des conditions salariales motivantes, adaptées à votre engagement et à votre progression.
- L'opportunité de travailler dans une station de ski renommée, au sein d'une équipe passionnée et bienveillante.
**Comment postuler :**
Si vous souhaitez commencer ou poursuivre votre carrière culinaire dans un cadre unique, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation en indiquant "Commis de cuisine" avant le 15 octobre 2024.
Rejoignez la Maison Falcoz pour une saison d'hiver riche en apprentissages et en expériences !
Poste logé.
Prise de poste : Décembre 2024
**À propos de nous :**
La Maison Falcoz, avec ses 4 établissements d'exception situés au cœur de la station de ski des Arcs, est synonyme de qualité et de convivialité depuis plus de 20 ans. Nous plaçons la considération, le professionnalisme, le respect et la responsabilité au centre de notre culture d'entreprise. Chaque hiver, nous accueillons une clientèle internationale exigeante, et nous comptons sur une équipe passionnée pour lui offrir une expérience gastronomique mémorable.
Cette annonce concerne le restaurant "Le Savoy".
**Ce que nous recherchons :**
Pour la saison d'hiver 2025, nous recherchons des commis de cuisine motivé(e)s et désireux(ses) d'apprendre. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez développer vos compétences au sein d'une brigade dynamique ? Vous avez envie de travailler dans un cadre exceptionnel et de contribuer à une cuisine de qualité ? Si vous partagez nos valeurs et êtes prêt(e) à vous investir pleinement, cette opportunité est pour vous !
**Vos missions :**
- Assister les chefs de partie dans la préparation des plats, en respectant les recettes et les standards de qualité de la Maison Falcoz.
- Participer à la mise en place, à la préparation des ingrédients et aux cuissons.
- Contribuer au nettoyage et à l'entretien des postes de travail, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Être à l'écoute des chefs de partie et exécuter les tâches qui vous sont confiées avec rigueur et enthousiasme.
- Développer vos compétences en cuisine en apprenant de nos chefs expérimentés et en participant activement à la vie de la brigade.
**Profil idéal :**
- Bonne capacité à travailler en équipe, avec un sens aigu de l'organisation et une grande rigueur.
- Motivation, dynamisme, et capacité à travailler sous pression dans un environnement exigeant.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité, et volonté de les respecter scrupuleusement.
- Esprit curieux, avec une envie constante de progresser et de s'investir.
**Pourquoi nous rejoindre :**
À la Maison Falcoz, nous croyons que chaque membre de l'équipe joue un rôle essentiel dans notre réussite. Nous vous offrons :
- Un logement de fonction pour toute la saison.
- Des conditions salariales motivantes, adaptées à votre engagement et à votre progression.
- L'opportunité de travailler dans une station de ski renommée, au sein d'une équipe passionnée et bienveillante.
**Comment postuler :**
Si vous souhaitez commencer ou poursuivre votre carrière culinaire dans un cadre unique, envoyez-nous votre CV et lettre de motivation en indiquant "Commis de cuisine" avant le 15 octobre 2024.
Rejoignez la Maison Falcoz pour une saison d'hiver riche en apprentissages et en expériences !
Horaires
35H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté