Description
Description du poste :
Le cabinet de recrutement Manpower Basse-Normandie recrute pour son client, 4 commis de cuisine (H/F) en CDI à Deauville
Proche Honfleur, Pont-Audemer, Lisieux, Caen? Au sein d'une élégante brasserie qui met à l'honneur des produits locaux et plates signatures, en tant commis de cuisine, vous assistez le chef de partie en ce qui concerne la fabrication des denrées liées à sa partie (saucier, office, garde-manger?) et la mise en place
Vos missions principales incluent donc :
- Participer au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Eplucher, couper, émincer les légumes
- Participer à l'envoie des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
Vous garantissez le respects des fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité Passioné(e) de cuisine, vous avez idéalement une première expérience dans des établissements haut de gamme
Vous maitrisez la chaine du froid, les modes de conservation des produits alimentaires et les procédures de nettoyage de la restauration
Condition de travail et avantages :
CDI ? 48h de repos consécutif
2085 € brut mensuel, selon profil
Possibilité d'évolution sur un poste de demi-chef de partie
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Le cabinet de recrutement Manpower Basse-Normandie recrute pour son client, 4 commis de cuisine (H/F) en CDI à Deauville
Proche Honfleur, Pont-Audemer, Lisieux, Caen? Au sein d'une élégante brasserie qui met à l'honneur des produits locaux et plates signatures, en tant commis de cuisine, vous assistez le chef de partie en ce qui concerne la fabrication des denrées liées à sa partie (saucier, office, garde-manger?) et la mise en place
Vos missions principales incluent donc :
- Participer au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Eplucher, couper, émincer les légumes
- Participer à l'envoie des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
Vous garantissez le respects des fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité Passioné(e) de cuisine, vous avez idéalement une première expérience dans des établissements haut de gamme
Vous maitrisez la chaine du froid, les modes de conservation des produits alimentaires et les procédures de nettoyage de la restauration
Condition de travail et avantages :
CDI ? 48h de repos consécutif
2085 € brut mensuel, selon profil
Possibilité d'évolution sur un poste de demi-chef de partie
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Expérience requise
Expérience exigée de 1 An(s)