Offre d'emploi (CDI) de commis / commise de cuisine chez ”HIPPOPOTAMUS” à Istres (Bouches-du-Rhône)

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F); vos missions seront:
- Préparer et cuire des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
- Cuisiner éventuellement un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
- Assurer la réalisation des plats froids
-Aider à la mise en place, ranger, nettoyer votre poste de travail et plonge.

35H Autre

- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (compétence souhaitée).
- Conditionner des produits (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (compétence souhaitée).
- Manipuler des équipements de cuisine (compétence souhaitée).

3 Mois