Description
Pour un restaurant semi-gastronomique, au sein d'une petite brigade, vous aurez pour mission : la mise en place de votre poste de travail, l'élaboration des entrées chaudes ou froides en collaboration avec le chef et le second de cuisine, dans le respect et l'application des normes d'hygiène et sécurité Méthode HACCP.
La connaissance des marchandises (poisson, produits de saison et régionaux) est indispensable et ouverture sur les cuisines du monde.
Poste non logé, vous avez un moyen de locomotion pour vous rendre au port de St Laurent
Possibilité de contrat saisonnier
*** URGENT PRISE DE POSTE IMMEDIATE ***
La connaissance des marchandises (poisson, produits de saison et régionaux) est indispensable et ouverture sur les cuisines du monde.
Poste non logé, vous avez un moyen de locomotion pour vous rendre au port de St Laurent
Possibilité de contrat saisonnier
*** URGENT PRISE DE POSTE IMMEDIATE ***
Horaires
39H
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" exigée.
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir un équipement, une machine, une installation (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
Expérience requise
6 Mois - en tant que commis