Description
La FABrique recherche un/e commis de cuisine !
Vous évoluerez dans un milieu festif où la cuisine est un plus, principalement accès sur la street food ainsi que sur les plats traditionnels liés aux évènements du bar.
- Vous participez à la mise en place du service
- Vous réceptionnez et stockez les denrées
- Vous réalisez les préparations préliminaires et les mets
- Vous dressez les plats
- Vous appliquez les consignes émises par vos supérieurs hiérarchiques
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Vous assurez le nettoyage de la cuisine, du matériel et des ustensiles
Connaissances : Vous avez une bonne connaissance des produits alimentaires, des techniques de stockage, de conservation et des règles d'hygiène.
Qualités :
- Réactivité
- Grande capacité de travail
- Forte motivation et bonne communication
- Aptitudes à travailler en équipe
- Gestion du stress
Vous évoluerez dans un milieu festif où la cuisine est un plus, principalement accès sur la street food ainsi que sur les plats traditionnels liés aux évènements du bar.
- Vous participez à la mise en place du service
- Vous réceptionnez et stockez les denrées
- Vous réalisez les préparations préliminaires et les mets
- Vous dressez les plats
- Vous appliquez les consignes émises par vos supérieurs hiérarchiques
- Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Vous assurez le nettoyage de la cuisine, du matériel et des ustensiles
Connaissances : Vous avez une bonne connaissance des produits alimentaires, des techniques de stockage, de conservation et des règles d'hygiène.
Qualités :
- Réactivité
- Grande capacité de travail
- Forte motivation et bonne communication
- Aptitudes à travailler en équipe
- Gestion du stress
Horaires
35H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté