Description
Afin de compléter notre équipe motivée et dynamique, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine.
Placé(e) sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :
- aider à la mise en place
- réceptionner et ranger les provisions
- préparer les repas du personnel
- éplucher et laver les légumes
- préparer les garnitures, etc....
- assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices à la fin du service
Poste évolutif selon profil
Planning à définir avec l'employeur
Placé(e) sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :
- aider à la mise en place
- réceptionner et ranger les provisions
- préparer les repas du personnel
- éplucher et laver les légumes
- préparer les garnitures, etc....
- assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices à la fin du service
Poste évolutif selon profil
Planning à définir avec l'employeur
Horaires
Temps partiel
Compétences requises
- Formation "cuisine" de niveau "CAP, BEP et équivalents" souhaitée.
- Types de desserts (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer des glaces et des sorbets (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
- Types de desserts (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Entretenir un outil ou matériel (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Préparer des glaces et des sorbets (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Préparer des plats culinaires (compétence souhaitée).
Expérience requise
Débutant accepté
Informations sur l'établissement
L'auberge de la Hardounais se compose d'un Hôtel 3 étoiles de 16 chambres et de 3 restaurants : une Rôtisserie, une Crêperie et un restaurant Cuisine du Terroir.