Description
Nous recrutons un commis de cuisine, pour notre restaurant A LA VOILE BLANCHE situé en face du port de Bouzigues. Venez travailler dans une ambiance au bord de mer.
- Vos tâches: (liste non exhaustive)
Aider le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes
Réaliser des préparations et des mets simples
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
Qualités professionnelles :
Adapter son rythme de travail aux exigences du service
Appliquer des modes opératoires prescrits
Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel
Détecter et signaler tout dysfonctionnement
Autonomie
Profil
Nous recherchons un profil ayant déjà de l'expérience en commis de cuisine, motivé avec un bel esprit d'équipe et un bon sens de la communication, qui est également organisé et rigoureux.
De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire
Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés.
Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.
- Vos tâches: (liste non exhaustive)
Aider le chef de cuisine dans ses tâches quotidiennes
Réaliser des préparations et des mets simples
Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité
Qualités professionnelles :
Adapter son rythme de travail aux exigences du service
Appliquer des modes opératoires prescrits
Entretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnel
Détecter et signaler tout dysfonctionnement
Autonomie
Profil
Nous recherchons un profil ayant déjà de l'expérience en commis de cuisine, motivé avec un bel esprit d'équipe et un bon sens de la communication, qui est également organisé et rigoureux.
De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire
Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés.
Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.
Horaires
35H
Compétences requises
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- HACCP (compétence exigée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- HACCP (compétence exigée).
Expérience requise
1 An(s)