Description
Description du poste :***Assurer la préparation des plats chauds et froids.***Participer à la mise en place du service et au réapprovisionnement.***Effectuer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail (cuisine, salle de service)***Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).***Assurer la gestion des stocks et la réception des livraisons
Description du profil :
- Qualifications : Titulaire d'un CAP en cuisine, idéalement complété par une formation spécifique en cuisine espagnole ou en préparation de tapas.
- Expérience : Au moins 2 ans d'expérience dans la préparation culinaire ou dans un poste similaire, avec une capacité à gérer un service de cuisine rapide et varié.
- Compétences culinaires : Maîtrise des techniques de cuisine, avec un fort intérêt pour la créativité culinaire et l'innovation.
- Sens de l'organisation : Capacité à organiser efficacement son poste de travail, à gérer simultanément plusieurs tâches et à maintenir un rythme de travail soutenu.
- Hygiène et sécurité : Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec un engagement constant pour maintenir la cuisine en parfait état de propreté.
- Compétences interpersonnelles : Bonne communication et capacité à travailler en équipe, essentielles dans un environnement de cuisine dynamique.
Description du profil :
- Qualifications : Titulaire d'un CAP en cuisine, idéalement complété par une formation spécifique en cuisine espagnole ou en préparation de tapas.
- Expérience : Au moins 2 ans d'expérience dans la préparation culinaire ou dans un poste similaire, avec une capacité à gérer un service de cuisine rapide et varié.
- Compétences culinaires : Maîtrise des techniques de cuisine, avec un fort intérêt pour la créativité culinaire et l'innovation.
- Sens de l'organisation : Capacité à organiser efficacement son poste de travail, à gérer simultanément plusieurs tâches et à maintenir un rythme de travail soutenu.
- Hygiène et sécurité : Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec un engagement constant pour maintenir la cuisine en parfait état de propreté.
- Compétences interpersonnelles : Bonne communication et capacité à travailler en équipe, essentielles dans un environnement de cuisine dynamique.
Expérience requise
Expérience exigée de 1 An(s)