Offre d'emploi (CDD) de commis / commise de cuisine chez ”RESTAURANT LA TABLE PAYSANNE” à Volmunster (Moselle)

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous saurez:
- Préparer et cuisiner des aliments selon les standards établis
- Dresser des assiettes
- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Horaires de travail :
lundi mardi : libres
mercredi jeudi : service du midi uniquement
vendredi : service midi et soir
samedi ; service du soir
dimanche : service du midi
Présentez-vous directement à l'employeur. Une immersion est prévue avant le démarrage du contrat.

35H

- Production culinaire (compétence souhaitée).
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (compétence souhaitée).
- Cuisine des spécialités régionales françaises (compétence souhaitée).
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (compétence souhaitée).
- Dresser des plats pour le service (compétence souhaitée).
- Éplucher des légumes et des fruits (compétence souhaitée).
- Préparer les viandes et les poissons (compétence souhaitée).
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (compétence souhaitée).

Débutant accepté

Restauration traditionnelle : Les produits servis sont directement issus de l'exploitation agricole et transformés sur place.