Description
Nous recherchons un Commis de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement scolaire situé à BORDEAUX (33).
Type de contrat : CDI Intermittent - 35h/semaine
Au sein d'une équipe de 12 collaborateurs qui produisent plus de 1000 couverts jour (du primaire au lycée), vous êtes en charge de la restauration des internes qui logent sur place le soir.
Planning de travail :
Lundi, mardi et jeudi - 11h30 / 20h45
Mercredi - 13h00 / 20h45
Vendredi - 09h50 / 15h00
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes d'Intermittence
Vos missions sont :
- Elaborer les préparations froides et chaudes pour les repas du soir à l'internat
- Optimiser et adapter l'organisation de la production
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Gérer l'accueil et au service des convives
- Assurer la plonge batterie et du service
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type CAP, BEP, BAC, CQP, etc.) et/ou justifiez d'une expérience sur un poste similaire.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
Type de contrat : CDI Intermittent - 35h/semaine
Au sein d'une équipe de 12 collaborateurs qui produisent plus de 1000 couverts jour (du primaire au lycée), vous êtes en charge de la restauration des internes qui logent sur place le soir.
Planning de travail :
Lundi, mardi et jeudi - 11h30 / 20h45
Mercredi - 13h00 / 20h45
Vendredi - 09h50 / 15h00
Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis, Primes d'Intermittence
Vos missions sont :
- Elaborer les préparations froides et chaudes pour les repas du soir à l'internat
- Optimiser et adapter l'organisation de la production
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
- Gérer l'accueil et au service des convives
- Assurer la plonge batterie et du service
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine (type CAP, BEP, BAC, CQP, etc.) et/ou justifiez d'une expérience sur un poste similaire.
Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients.
Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel.
Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS.
Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
Expérience requise
Expérience exigée de 2 An(s)